content top

Pepparkaksdeg utan konstigheter!

Pepparkaksdeg utan konstigheter!

Pepparkaksdeg utan konstigheter  Du behöver: 120 g Smör 3 3/4 dl socker 1,5 dl sirap 1,5 dl vatten 1,5 msk kanel 1,5 msk ingefära 1,5 msk kryddnejlikor 1  msk bikarbonat 10-11 dl vetemjöl Låt oss göra pepparkaksdeg på mitt sätt: 1.Rör rumsvarmt smör, socker och sirap smidigt 2.Rör ner kryddorna och bikarbonaten, sedan vattnet och sist en del av mjölet. 3.Arbeta in resten av mjölet på bakbordet. 4.Låt degen vila i kylskåp...

Read More

Vinprovning från The Wine Company

Vinprovning från The Wine Company

Följande viner Hittar du hos: Vi börjar med testvinnaren, i vanlig fall brukar vi avsluta med vinnaren men det här vinet är så fantastik gott, en härlig sötma från en fruktig druva och ett vin som passar lika bra till en salt förrätt, en härlig fiskanrättning eller en chokladdessert, varför inte på en solig altan med lite färska jordgubbar?. Här har ni sommarens höjdpunk när det gäller nya viner:   Johannisberger...

Read More

Cheesecake med lime, vanilj & färska bär

Cheesecake med lime, vanilj & färska bär

En underbart god och välbalanserad tårta som passar lika bra som dessert eller som en tårta vid kalas. den är lätt att göra och mycket uppskattad, smaken mellan lime och vanilj gör att den passar till nästan alla frukter och bär. En Tårta 12-15 bitar Du behöver: Kakbotten 25 st marilyn cookies 75 g smör Fyllning 8 st gelatinblad 4 st ägg 800 g Philadelphiaost 4 dl crème fraiche 2 dl socker 1 vaniljstång alt...

Read More

Frasvåfflor

Frasvåfflor

4 personer Du behöver: 100 g Smör 3 dl Vetemjöl 1 tsk Bakpulver 4 dl Mjölk 1 dl Grädde 2 Ägg Låt oss göra mat på mitt sätt: 1.Smält smöret och låt det svalna. Vispa grädden. 2. Blanda mjöl, bakpulver och vispa i mjölken till en jämn smet. 3.Tillsätt ägg och vispa. Blanda i det smälta smöret och grädden. 4. Grädda i våffeljärn, ca 3/4 dl åt gången. Servera med hemmagjord blåbärsylt och lättvispad...

Read More

Våffeldagen, Vårfrudagen och Jungfru Marie Bebådelsedag

Våffeldagen, Vårfrudagen och Jungfru Marie Bebådelsedag

Att man äter våfflor på våren har sin naturliga förklaring i att det förr i tiden, efter vinterns ruskmörker, åter fanns större tillgång till både ägg och mjölk. Men varför äter man våfflor just på Jungfru Marie Bebådelsedag? Man kan spåra firandet av Jungfru Marie Bebådelsedag så långt tillbaka som 500 efter kristus. Man firar den 25 mars, vilket är nio månader före jul och Jesus nedkoms. Kyrkligt är dock Marie...

Read More

Stena Line en nöjeskryss?

Stena Line en nöjeskryss?

Testpanelen fick möjlighet att ta en tur med Stena Lines båt Danica över till Fredrikshamn. En dagstur med spel, dryck, shopping och mat. Vi börjar resan tidigt på morgonen, vi parkerar i parkeringshuset som ligger i anslutning till färjeterminalen. Här finns det inte så gott om plats men vi är på plats i god tid, sedan  hälsas vi välkomna ombord av ett antal chefer i personalen. Incheckningen går smidigt och fort,...

Read More

Vinprovning från The Wine Company

Vinprovning från The Wine Company

Följande viner Hittar du hos: Prosecco Leon d’Oro DOC Cantine Sacchetto En harmonisk Prosecco med aromer av gröna äpplen  och en doft av sommarblommor. Den är välbalanserad,  torr i smaken och imponerar med fin mousse. Proseccon  smakar lätt, frisk och mycket fruktig. Leon d’Oro är en  klassisk aperitif och en livlig inledning på kvällen. Pris: 95 kr artikel-nr.: 642598 smak: torrt odlingsområde:...

Read More
content top