Casa Galvis är ett ekologiskt vin och har precis börjat säljas hos Stena Line, som kommer  erbjuda fem olika Casa Galvis-viner. Rödvinerna Monastrell Syrah, Roble och Crianza, det vita Sauvignon Blanc samt rosévinet Rosé Monastrell Syrah.

Vinerna härstammar från Alicante i Spanien och produceras av Gomez-familjen som driver sex vingårdar i området.
– Vi arbetar målmedvetet med att producera ekologiska viner av högsta kvalitet och förmedla vårt spanska vinkulturarv på bästa sätt. Men för att vårt arbete ska bli meningsfullt behöver vi också nå ut till fler. Därför är vi mycket stolta över att Stena Line har valt att ha våra viner i sin portfölj, det gör att vi når en helt ny målgrupp i hela nio länder, säger Francisco Gomez, ägare av Francisco Gomez Winery.

Casa Galvis är en vingård med anor sedan början av 1700-talet. Vingården ligger på historisk mark i en dalgång utanför Alicante på 700 meters höjd, där det har producerats vin så långt tillbaka i tiden som 700 år före Kristus. Genom att kombinera traditionella lokala produktionstekniker med modern organisk odling, har Francisco Gomez Winery skapat ett hållbart sätt att föra traditionen vidare även i stor skala

Föjande matprodukter hittar du hos:

Mercatino

På Mercatino.se hittar du italienska delikatesser från små och exklusiva producenter från hela Italien.   
Utifrån vår genuina passion för det italienska köket och genom att finnas på plats både i Italien och Sverige kan vi erbjuda förstklassiga varor till bra priser direkt till din dörr.

För mer  info tryck på bilden.

 

Casa Galvis

Crianza SP

Rött 0,75
Varumärke : Casa Galvis
Typ : Rött
Storlek : 0,75L
Artikelnr : 67792
Finns ombord på Stena Line.

Pris 79 kr

 Kommentarer från Testpanelen:

“Ju mer man dricker vinet destå godare blir det”
“Passar utmärkt till kallskuret och dom rökta korvarna, då försvinner Strävheten”
“Växer i smak efter en stund”
“Lite strävhet i eftersmaken”
“Passar bra till dom italienska ostarna”

Pecorino med tryffel, 400g  

En riktig gourmetost!  En härlig ung pecorino med bianchettotryffel som har lagrats i 30-40 dagar.  Passar utmärkt riven i en svamp- eller grönsaksrisotto, men kan även med fördel finnas med på ostbrickan som den är.  En len, krämig och mjuk ost med en angenäm smak av svart hösttryffel. Producent: Petrucci, Rieti, Lazio, Italien

 

FoodPassion.se ger Vinet

AV 6

 

 

TIPS PÅ GOD MAT TILL VIN:

Parmesan med lagrad Balsamico

Balsamvinäger Borgo Red

Il Borgo del Balsamico Red Label är en av Italiens mest omtyckta balsamvinägrar. Red Label är en av de tre mest exklusiva som företaget producerar (de andra är Yellow och Orange Label) och sannolikt har du inte smakat något liknande tidigare.

Den är framställd med samma noggrannhet och passion som övrig traditionell balsamvinäger. Den har lagrats flera år i tunnor av olika träslag för att långsamt åldras och utveckla sin unika och komplexa arom och smak.

Denna balsamvinäger passar bäst till frukt, olika desserter, parmesanost och glass. Ska användas sparsamt!
Vinnare av 1 guldstjärna i ’2010 Great Taste Awards’!

Producent: Il Borgo del Balsamico, Modena, Reggio Emilia, Italien

Dela osten och ringla över balsamicon innan servering. Snabbt, lätt och mycket gott.

 

Parmigiano reggiano (24 mån)

Denna prisbelönta parmigiano reggiano produceras av en sammanslutning av små ostproducenter i bergstrakten runt Bologna och Modena. Ostens underbara smak skiljer sig totalt från den hos parmesan som du hittar på stormarknaden. Den här osten har lagrats 24 månader och har en ljuvligt rik smak. Den passar utmärkt att serveras riven över pasta, risotto eller soppa, men kan också ätas ensam till ett glas vin eller med några stänk balsamvinäger. Även utmärkt skivad över sallad, charkuterier eller crostini.Producent: Cooperativa Caseificio Sociale Fior di Latte, Gaggio Montano, Emilia Romagna, Italien
Mercatino

Casa Galvis

Roble

Varumärke : Casa Galvis
Typ : Rött
Storlek : 0,75L
Artikelnr : 67790
Finns ombord på Stena Line

Pris 59 kr

Kommentarer från Testpanelen:

“En mjuk och god eftersmak
“Lite för svag smak för att vara ett rödvin”
“Ett bra vin för nybörjare och som passar som husets vin”
“Mild och mjuk smak”

FoodPassion.se ger Vinet

AV 6

 

Casa Galvis

Monastrell Syrah

Varumärke : Casa Galvis
Typ : Rött
Storlek : 0,75L
Artikelnr : 67791
Finns ombord på Stena Line

Pris 49 kr

Kommentarer från Testpanelen:

“Toppen bra vin för 49 kr”
“Kan man få lite mer vin?”
“Gott sällskapsvin”
“kryddig lukt”
“Inbjuder att drickas”

 

Pecorino med pistagenötter, 400g

En härlig färsk Pecorino med pistagenötter från den prisbelönade producenten Fratelli Petrucci från bergsområdet mellan Lazio och Umbrien.   Den här osten har lagrats i 30-40 dagar i bergsgrotta och har en mjuk, mild och krämig smak.
Passar utmärkt på ostbrickan och serveras gärna med honung eller marmelad.  Du kan också prova att äta den på toskanskt vis med päron. Producent: Petrucci, Rieti, Lazio, Italien

FoodPassion.se ger Vinet

AV 6

 

 

Casa Galvis

Rosé Monastrell Syrah

Varumärke : Casa Galvis
Typ : Rosé
Storlek : 0,75L
Artikelnr : 67794

Pris 59 kr

 

Kommentarer från Testpanelen:

“Friskt och Druvigt vin med Kropp”

“Lätt i smaken och lite surt”

” mmm får mig att tänka på sommaren”

“Inte så påtaglig doft men det luktar friskt”

“Smultronröd färg, luktar lite hallon”

“Lätt att dricka, dock lite vattning”

“Skulle vara gott med lite räkor till det här”

 

FoodPassion.se ger Vinet

AV 6

 

 

Tips på Trevliga vinglas av hög kvalité till rätt pris:

Rödvinsglas, Classic, 48cl, 2-pack, Authentis, Spiegelau

Authentis rödvinsglas från tyska Spiegelau med en tidlös design som passar både
till vardag eller fest. Glasets utformning gör att vinets aromer och bouquet
lyfts fram på bästa sätt. Det här glaset passar bäst för fylliga röda viner, men
kan även användas som vattenglas.
Glasen är framtagna för att kombinera
elegans med praktiskt användande. Vinglasen kan diskas i diskmaskin, samt att
dom har en hög krossäkerhet.

Vitvinsglas, Litet, 36cl, 2-pack, Authentis, Spiegelau

Authentis vitvinsglas från tyska Spiegelau med en tidlös design som passar både
till vardag eller fest. Glasets utformning gör att vinets aromer och bouquet
lyfts fram på bästa sätt. Det här glaset är ett mycket mångsidigt glas som
passar utmärkt för fräscha och lätta viner, men även en favorit för de som
föredrar ett glas för att njuta av både röda och vita viner. Elegant form väl
lämpad för lätta och medium fylliga vita viner samt lätta
rödviner. Glasen är framtagna för att kombinera elegans med praktiskt
användande. Vinglasen kan diskas i diskmaskin, samt att dom har en hög  krossäkerhet.

Det här är den minsta modellen av vitvinsglas som inte bara passar utmärkt för fräscha och
lätta vita viner utan det passar även utmärkt för lätta röda viner om man
föredrar ett glas för att njuta av både röda och vita viner.

 

 Prokök – Kökstillbehör av högsta kvalitet!
Du finner hos oss ett brett och konkurrenskraftigt kvalitetssortiment där du på ett smart, säkert och enkelt sätt kan handla dina kökstillbehör.
Prokök arbetar med marknadsledande och högkvalitativa originalprodukter för kök och hem. Vi strävar efter att överträffa dina förväntningar
vad gäller utbud, priser, service och garantier.
Vårt mål är att bli det självklara alternativet när det gäller kökstillbehör.
• Alltid fri frakt
• Enkla betalningar med kort eller faktura

Vinprovningsglas, 32cl, 2-pack, Vino Grande, Spiegelau

 Authentis vinprovningsglas “Blind tasting glas” från tyska Spiegelau med en
tidlös design och ett prefekt tillbehör för vinprovningen. Glaset är helt svart
för att göra vinprovningen lite mer utmanande, där man då ej längre kan se
vinets nyanser. Ett roligt glas för den som verkligen vill sätta någon på prov
gällande vinkunskaperna. Glasets storlek och utformning gör det passande för
både vita och röda viner. Glasen är framtagna för att kombinera elegans
med praktiskt användande. Vinglasen kan diskas i diskmaskin, samt att dom har en
hög krossäkerhet.

 Följande ost har vi smakat av till vinerna:

Lagrad Pecorino, 2kg

En härligt lagrad Pecorino av den prisbelönade producenten Petrucci från bergsområdet mellan Lazio och Umbrien.   Osten har lagrats i 6-8 månader i grottor i bergen.  Den här osten har en rund och kryddig smak och passar utmärkt som dessertost eller i matlagning.

 I samarbete med:

Mercatino

 

Comments are closed.