Vällagad och god kycklingrätt som passar utmärkt till Potatisgratängen
tipset är att andvända en stektermometer, kycklingens tempratur ska uppnå 72 grader så den inte blir för torr,
kycklingen är perfekt att göra efter jobbet eftersom det går så snabbt och lätt.

lycka till!


 

 Ugn: 200 grader

 2 personer:

Du behöver:

 350 g kycklingfilé
100 g fetaost
30 g färk spenat
300 g färska champinjoner
50 g smör
salt
peppar

Låt oss göra mat på mitt sätt:

 

1.Bryn  kycklingfillérna i en het stekpanna med smör. krydda med salt och peppar.

 2.Ta upp kycklingen och gör ett snitt från ände till ände, 

3.Skär fetaosten på kortsidan i 2 cm bitar
4.fyll kycklingfilérna med fetaosten och stek i ugnen på 200 grader i ca 18-20 min

 Under tiden kycklingen är i ugnen ska du göra champinjoner och spenat:

 5.hacka upp champinjonerna och skölj spenaten med vatten,
6.Ta en het stekpanna och en klick smör, fräs sedan på champinjonerna tills det blir bra med färg, salta och peppara, dra åt sidan!7.Ta ut kycklingen ur ugnen och låt den vila på skärbrädan, undertiden värmer du på champinjonerna i stekpannan och tillsätter spenaten som du vänder runt lite snabbt!

 

Servera sedan allt på tallriken! Njut!

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.