En len och smakrik chokladmousse med inslag av hallon och vit choklad, en riktigt god och lättlagad sommar dessert!

6 Personer
Du behöver:

4 dl grädde
200 g mörk choklad
50 g vit choklad
4 äggulor
1 dl färska hallon+lite hallon till garneringen

Låt oss laga dessert på mitt sätt:
1. Smält chokladen i en skål i vattenbad.


2. Vispa grädden (ej för hårt) och vänd försiktigt i hallon.


3. Hacka den vita chokladen i små mindre bitar.

4. Rör ner en äggula i taget i den smälta chokladen.
5. Vänd sedan ner chokladsmeten i den vispade hallongrädden ihop med den hackade vita chokladen.

6. Fördela moussen i portionsglas.
7. Låt moussen stelna i kylen minst en timme. Garnera sedan med lite färska hallon.

 

Njut!

Comments are closed.