En mycket fräch och god sorbet som passar utmärkt som dessert med färska bär eller en kula flädersorbet i drinkglaset? Den blir extra god om man gör saften själv här har du länk till saftreceptet: Flädersaft

ca 0,75 l

Du behöver:

4 dl fläderblomssaft ( starkt blandad)
1 citron(skal och saft)
1 lime(Skal och saft)
2 st äggvita

Lått oss göra sorbet på mitt sätt:

1.Blanda fläderblomssaften och saften från 1 lime och 1 citron i en skål

2.häll  blandningen i glassmaskinen och låt gå i ca 20 min.

 

 

 

 

 

 

3.Vispa upp äggvitorna tills den blir lite fastare .

 

 

 

 

 

 

4.blanda ner den vispade äggvitan i glassmaskinen och kör ytterligare 20 min.

 

 

 

 

 

 

5.låt sorben stå i frysen någon timma för bästa kvalité

Servera med färska jordgubbar eller hallon

Comments are closed.