Perfekt till färska räkor eller till kräftskivan. lätt och gott!

4 personer

Du behöver:

400 g Västerbottenost ( Jag hittar min på Linnégatans ostaffär i Trollhättan.)
½ msk Kummin
2 msk Olja
1 msk Snaps t.ex. Op, eller ren vodka
Skal från ½ Citron

Låt oss göra mat på mitt sätt:

1. Tärna osten till mindre tärningar och lägg i en skål.

 

 

 

 

 

 

2. Skär lite störe bitar av citronskalet och lägg i osten.Blanda i kummin och oljan, rör om.


3.  Tillsätt spriten och rör om. Osten smakar bäst om den får stå några timmar,gärna över natten.

Med bidrag ifrån:

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.