content top

Oppigårdens Öl provning

Oppigårdens Öl provning

        Oppigårds Single Hop Ale – 4,8% (1475-03)   Single Hop Ale är inspirerat från en resa till England 2007 då en humlefarm besöktes. En hel del öl testades och det som tilltalade mesta var ett öl med kryddning av humle från Slovenien. På den vägen är det, som namnet antyder så är det bara en humlesort. Här används en variant av Styrian Goldings som tillsammans med en stor andel vetemalt ger...

Read More

Ölprovning:Slottskällans Bryggeri

Ölprovning:Slottskällans Bryggeri

Slottskällans Bryggeri – Det lilla bryggeriet med den bästa ölen   Öl finns av alla upptänkliga sorter. Trots detta är ca 95 % av all öl som görs i världen ljus lager. Grunden till Slottskällans existens ligger i en reaktion mot denna likriktning. De vill visa på bredden som finns, på det faktum att smakspektrat i ölvärlden är bredare än det i vinvärlden, på möjligheterna att kombinera öl med mat och på vikten av...

Read More
content top