content top

Test av glassmaskin Del 2

Test av glassmaskin Del 2

Svaret på hur en riktigt god glass ska smaka beror på vem du frågar och i mitt fall är glass från italien den bästa. Så gör man glassen själv brukar man komma riktigt nära den italienska delikatessen och  har du en egen glassmaskin kan du bestämma helt själv och testa nya smakkombinationer. En maskin fungerar ibland även som en räddare i nöden om du väntar gäster som har matallergi. Då kan du göra efterrätter som är...

Read More

Test av glassmaskin

Test av glassmaskin

Svaret på hur en riktigt god glass ska smaka beror på vem du frågar och i mitt fall är glass från italien den bästa. Så gör man glassen själv brukar man komma riktigt nära den italienska delikatessen och  har du en egen glassmaskin kan du bestämma helt själv och testa nya smakkombinationer. En maskin fungerar ibland även som en räddare i nöden om du väntar gäster som har matallergi. Då kan du göra efterrätter som är...

Read More

Scandi-Vie Ekologisk stekpanna!

Scandi-Vie Ekologisk stekpanna!

Trött på teflonpannor som tappar sin nonstick förmåga efter 6 månader? Scandi-Vie är klassiska franska pannor av riktig restaurangkvalitet. Tillverkade i Europa, huvudsakligen av svenskt stål.   Pannorna håller för verkligt höga temperaturer och ger en perfekt värmespridning. En naturlig nonstickpanna från Scandi-Vie ger dig en hälsosam matlagning.De innehåller varken PFTE, PFOA, keramik eller kemikalier. Utan tillsatta...

Read More

Bakduk i silikon från Lékué

Bakduk i silikon från Lékué

  Jag har alltid gått och sneglat på bakplåtspapper i silikon! Fundersamt glott på dem och undrat: hygieniskt? smart? nackdelar? Och även tyckt de är dyra. Så varför inte testa en bakduk? Bakduken vi testat från Lékué är tillverkad av platina silikon (samma som spritsen som recenserats tidigare). Materialet tål temperatur upp till 260 grader. Företaget Lékué är noggranna! De gör ständiga tester för att fastställa...

Read More

Spritsen Creative Design från Decomax

Spritsen Creative Design från Decomax

Testdags! Har denna gång testat spritsen Creative Design från Decomax. Ett välkommet nytänkande som jag var jättenyfiken på. Det är alltid spännande med innovativa utvecklingar… om de funkar. Spritsen har en mindre släkting kallad Decopen som i sig själv blivit en succé, känd för sin funktionalitet, design och ergonomiskt utförande. Tre läckra färger finns att välja på: ceris, limegrönt och brun. Nu finns denna...

Read More

Trött på teflonpannor som tappar sin non-stick förmåga efter 6 månader?

Trött på teflonpannor som tappar sin non-stick förmåga efter 6 månader?

  Här har ni stekpannan som löser det problemet! De Buyer Företaget grundades 1830 och har varit att skapa och tillverka de bästa till köket. Redskap för den professionella och göra allt för att hjälpa dig bevara storhet, traditioner, charm och framför allt läckra smaker av fransk gastronomi. De Buyer erbjuder över 3000 artiklar: kastruller av stål, rostfritt stål, koppar och non stick aluminium, professionella...

Read More

Elvispen Dualit

Elvispen Dualit

Jag har haft äran att få testa en elvisp under årets hektiska bröllopstårtsperiod. Eftersom det är mycket vispande så är det viktigt att vispen är riktigt bra och ger ett grymt fluff, särskilt när det gäller mina moussetårtor. Jag fick i min hand en extremt snyggt röd visp, dock är den i stål ännu snyggare. Jag tycker om snygga, praktiska “verktyg” om än att resultatet är det ytterst viktiga. Första tanken...

Read More

Supreme Steel 1,5 liter, OBH Nordica

Supreme Steel 1,5 liter, OBH Nordica

Vi har testat ett Unikt kokkärl från OBH Nordica med patenterade handtag.   Supreme steel är en serie kokkärl och stekkärl designade av Mattias Mikaelsson och finns i många olika storlekar. Vi har testat 1,5 liter kastrull. Kärlen är av mycket hög kvalité och är tillverkade av rostfritt 18/10 stål. villket betyder att stålet innehåller 18% krom och 10% nickel, som gör att kärlen får enoptimal beständighet mot rost...

Read More

Tips på Trevliga köksprodukter

Tips på Trevliga köksprodukter

Här kommer massa härliga produkter som vi tipsar om till köket eller varför inte som studentpresent?   Vispskålar Från BRABANTIA Allt började 1919 i den holländska staden Aalst när familjen Van Elderen med två hantverkare och en ingenjör startade en produktion av hushållsartiklar. Med tiden har tillverkningen och sortimentet vuxit och Brabantia har lanserat många innovativa uppfinningar genom åren. Idag är Brabantia ett...

Read More

Test av Masahiro MV-H Carving

Test av Masahiro MV-H Carving

Kniven vi testar är en Masahiro MV-H Carving 200mm Flexible från  Kniven är tillverkad i rostfritt stål och är härdad för att få lång varaktighet på skärpan. Kniven har ett svart nitat ergonomiskt handtag och tål diskmaskin. Det finns många olika modeller av knivar för olika matlagning och knivarna levereras i en fin förpackning. Första tanken som dök upp var att kniven var väldigt lätt och den var tunn i bladet. Jag...

Read More

Pepparkvarnar??

Pepparkvarnar??

Köket är hemmets hjärta säger man ju och jag tycker inte det är ett kök utan en riktig pepparkvarn. Så enkelt är det, för mig..Man kan inte jämföra smaken och känslan på nymald peppar och färdigmald man köper. Visst är det praktiskt med den färdiga men varför ta en genväg när resultatet blir så mycket bättre med nymald. Man ska alltid tänka på att använda rätt sorts peppar eller pepparblandning i sin kvarn. Läs...

Read More

Nya Redskap till köket?

Nya Redskap till köket?

Här kommer massa härliga produkter som vi tipsar om till köket eller varför inte som studentpresent?   Rocker vitlökspress från Joseph Joseph. Vitlökspressen som krossar vitlök genom att ”vaggas” fram och tillbaka. När du har pressat klart skrapar du enkelt bort vitlöken med en sked. Jag tycker att vanliga vitlökspressar kan vara svåra att rengöra då det nästan alltid är en liten vitlöksbit som fastnar i ett...

Read More

Citron? Apelsin?

Citron? Apelsin?

Kasta inte bort skalet när du egentligen bara vill åt saften. Citronskal gör underverk för mat och efterrätter. Ett zestjärn är perfekt för detta, men har du inte ett till hands går det fint med ett vanligt rivjärn. Har du blåbär- eller rödbetsfläckar på händerna? Gnid på lite citron och tvätta. Borta! Det är  syran som är hemligheten bakom citronens framgång. Den lyfter fram smaken i både kryddade och söta rätter....

Read More

Test Masahiro brödkniv, 240 mm

Test Masahiro brödkniv, 240 mm

  Lite intressant fakta om Masahiros bakgrund:   I den traditionella knivstaden Seki-Citys Gifu Prefekt, grundades huset Masahiro år 1920, med syfte att endast tillverka köksknivar. Staden Seki-City grundades för cirka 900 år sedan när flertalet berömda svärdshus gick samman från hela Japan för att tillsammans skapa nya svärdshus av högsta kvalitet. Sedan dess har Seki City varit känt som en specialiserad stad för...

Read More

Test: Weber talande termometer.

Test: Weber talande termometer.

Stick in givaren i maten, välj önskad inställning och ta med dig fjärrkontrollen. Termometern piper när maten är färdigstekt. Köttet blir perfekt tillagat med denna talande stektermometer, som även är trådlös och fjärrstyrd. Termometern är lätt att ställa in med några knapptryckningar så att köttet steks precis som du vill ha det. Du behöver inte ens stå vid grillen för att uppnå bästa resultat eftersom termometern...

Read More
content top