content top

Test av glassmaskin Del 2

Test av glassmaskin Del 2

Svaret på hur en riktigt god glass ska smaka beror på vem du frågar och i mitt fall är glass från italien den bästa. Så gör man glassen själv brukar man komma riktigt nära den italienska delikatessen och  har du en egen glassmaskin kan du bestämma helt själv och testa nya smakkombinationer. En maskin fungerar ibland även som en räddare i nöden om du väntar gäster som har matallergi. Då kan du göra efterrätter som är...

Read More

Kaffedrink med mörk choklad, apelsin och lättvispad grädde

Kaffedrink med mörk choklad, apelsin och lättvispad grädde

En värmande och god kaffedrink som passar lika bra en sen kväll i juli som en mörk november dag. Smaken blir extra god om du köper en choklad med hög kvalité. En del av ingredienserna hittar du hos: 6 personer Du behöver: 9 dl kaffe 100 g Slitti mörk choklad 60%. Läs mer i slutet av receptet 30 cl Cointreau 4 dl Grädde 6 msk Råsocker kaffepulver till topping. Låt oss göra drink på mitt sätt:   1. Grovhacka chokladen 2....

Read More

Vårens Viner Från The Wine Company.se

Vårens Viner Från The Wine Company.se

   Följande viner Hittar du hos:     Handla vin på nätet hos The Wine Company. Hos The Wine Company kan du enkelt handla vin på nätet och beställa viner ur ett brett sortiment som vi skickar direkt hem till din dörr. I vårt breda sortiment hittar du viner från alla världens hörn. Viner som passar till alla typer av tillfällen. Rött vin från Australien eller Frankrike, vitt vin från Italien eller Spanien,...

Read More

Test av glassmaskin

Test av glassmaskin

Svaret på hur en riktigt god glass ska smaka beror på vem du frågar och i mitt fall är glass från italien den bästa. Så gör man glassen själv brukar man komma riktigt nära den italienska delikatessen och  har du en egen glassmaskin kan du bestämma helt själv och testa nya smakkombinationer. En maskin fungerar ibland även som en räddare i nöden om du väntar gäster som har matallergi. Då kan du göra efterrätter som är...

Read More

Höstens Viner Från The Wine Company.se

Höstens Viner Från The Wine Company.se

 Följande viner Hittar du hos:     Handla vin på nätet hos The Wine Company. Hos The Wine Company kan du enkelt handla vin på nätet och beställa viner ur ett brett sortiment som vi skickar direkt hem till din dörr. I vårt breda sortiment hittar du viner från alla världens hörn. Viner som passar till alla typer av tillfällen. Rött vin från Australien eller Frankrike, vitt vin från Italien eller Spanien, Champagne,...

Read More

Fläderdrink m bubbel

Fläderdrink m bubbel

  En läskande sommardrink som blir extra god med hemlagad fläderblomssaft. Vill man ha den lite starkare kan den spetsas med vodka. Du behöver: Krossad is 3 limefrukter 1 flaskor mousserande torrt vitt vin 3 dl flädersaft 1 flaskor, 33 cl Ramlösa Ev. vodka Till garnering; Limeskivor Jordgubbar Blad av citronmeliss 1.Pressa saften ur limefrukterna. 2. Lägg isen i botten på en kanna. 3.Häll på saften och det mousserande vinet....

Read More

Fläder/Flädersaft

Fläder/Flädersaft

Fläderblomssaft är en utsökt saft som är ljuvligt god och svalkande en varm sommardag. Dessutom är den riktigt god att använda tillsammans med mousserande vin i sommarens bästa bål. När sedan blommorna är förbi kommer bären som även dem är användbara i köket. De ger en mörkare saft samt ”kapris” och gelé.  Viktigt dock är att använda den äkta flädern, sambucus nigra eftersom den falska är oätlig, ja till och med...

Read More

Sommar Viner från EkoVin.se

Sommar Viner från EkoVin.se

Följande Viner Hittar du på Systembolaget     Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Perle d’Or 2007, 149 kr  Medelfyllig gul färg. Harmonisk doft av mogen citrus, brödighet, röda bär samt inslag av smörkola och ett stänk chokladpraliner. Ren smak i fin balans med pigg fruktsyra, rejäl mousse och trevlig längd. Årgång 2007 Proucent: Louis Bouillot Ursprung: AOC Crémant de Bourgogne, Frankrike Druvsort: 60% pinot noir, 40%...

Read More

Oppigårdens Öl provning

Oppigårdens Öl provning

        Oppigårds Single Hop Ale – 4,8% (1475-03)   Single Hop Ale är inspirerat från en resa till England 2007 då en humlefarm besöktes. En hel del öl testades och det som tilltalade mesta var ett öl med kryddning av humle från Slovenien. På den vägen är det, som namnet antyder så är det bara en humlesort. Här används en variant av Styrian Goldings som tillsammans med en stor andel vetemalt ger...

Read More

Scandi-Vie Ekologisk stekpanna!

Scandi-Vie Ekologisk stekpanna!

Trött på teflonpannor som tappar sin nonstick förmåga efter 6 månader? Scandi-Vie är klassiska franska pannor av riktig restaurangkvalitet. Tillverkade i Europa, huvudsakligen av svenskt stål.   Pannorna håller för verkligt höga temperaturer och ger en perfekt värmespridning. En naturlig nonstickpanna från Scandi-Vie ger dig en hälsosam matlagning.De innehåller varken PFTE, PFOA, keramik eller kemikalier. Utan tillsatta...

Read More

Sommarens Rabarbersaft

Sommarens Rabarbersaft

Försommaren erbjuder den härliga rabarbern som man kan göra mycket med. Här kommer ett lätt recept på rabarbersaft, perfekt att spara till mörka vinterkvällar… Du behöver: 1,5 kg Rabarber 1 Citron 5 dl Socker, Kan behövas mer 2 liter Vatten   Låt oss koka saft på mitt sätt: 1. Dela rabarbern i grova bitar, skala inte rabarbern! 2. Lägg i en stor kastrull och tillsätt vatten, och saft från citronen. 3. Låt koka i ca...

Read More

Sommardryck från The Wine Company.se

Sommardryck från The Wine Company.se

    Följande viner Hittar du hos:        Tthe-wine-company.se       640187 Leon d’oro 89 kr   Ett bubblande vin från vingodset Cantine Sacchetto som är beläget där provinsen Venedig möter Treviso och Padova. En balans av nytänkande och tradition. En klassisk god prosecco sommarfärg och fylld med fina goda små bubblor.       Doften av jordgubbar och hallon möter sommar i denna flaska, en behaglig...

Read More

Ölprovning:Slottskällans Bryggeri

Ölprovning:Slottskällans Bryggeri

Slottskällans Bryggeri – Det lilla bryggeriet med den bästa ölen   Öl finns av alla upptänkliga sorter. Trots detta är ca 95 % av all öl som görs i världen ljus lager. Grunden till Slottskällans existens ligger i en reaktion mot denna likriktning. De vill visa på bredden som finns, på det faktum att smakspektrat i ölvärlden är bredare än det i vinvärlden, på möjligheterna att kombinera öl med mat och på vikten av...

Read More

frizzante arancione

frizzante arancione

Champagne uppsmakad med apelsin. en god drink som passar till en hälig syrlig dessert? 1 Person Du behöver: 2 cl Cointreau 2 cl apelsinjuice champagne krossad is låt oss göra på mitt sätt: 1.Blanda Cointreau och apelsinjuice med krossad is  i ett högt champagneglas. 2.Toppa med champagne och garnera med en...

Read More

frizzante fragola

frizzante fragola

Jordgubbsdrink m bubbel är en enkel och smakrik drink som är svår att dricka 1 av… 4 personer   Du behöver: 1 paket Frysta jordgubbar ½ dl jordgubbssaft 1 Lime 1 Flaska mosserande vin 4 Färska jordgubbar alt limeskiva låt oss göra drink på mitt sätt: 1. Mixa 1 paket frysta jordgubbar med  jordgubbssaft ca ½ dl. 2. Häll ca 4 cl av mixet i ett champagneglas. 3. Toppa med mosserande vin lite limesaft och limeskal. 4....

Read More
content top